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BOBSON | GNOCCHI E PANINI DI ALTA QUALITÁ | EATURBAN FESTIVAL | 4-9 APRILE 2017

La storia di Bobson inizia nel 1990 con l’inaugurazione nel milanese il Beer’n’Food, locale molto accogliente che oltre a servire ottime birre e sfiziosi panini, organizzava e partecipava ad eventi per importanti gruppi aziendali, fino al 2002. Ora il fantastico Bobson Food Truck propone panini gourmet di prim’ordine e gli gnocchi più squisiti ed originali di tutto il panorama Street Food!

Ecco quello che Bobson propone per EATURBAN 2017, un menù da leccarsi i baffi!

gnocchi di bosco (saltati in una riduzione di mirtilli e serviti con fonduta di Gorgonzola)
gnocchi di bufala (pesto senz’aglio pomodorini e crema di bufala)
gnocchi del mago ( carbonara senza uova)
panino big bobson Con tagliata di pollo agli aromi insalata e pomodoro )
panino bobone (fiocco di crudo crema di bufala insalata pom )
panino bobson frank (carre di maiale affumicato ins pom )
club toast ( cotto naturale ceddar insalata e maionese)

EAT URBAN Street Food Festival, interamente dedicato al “cibo di strada”, nella splendida cornice del giardino segreto di Via San Vittore 49, che per l’occasione trasformerà la magnifica corte interna in un ampio ristorante “En plein air” per il Fuorisalone, ospitando alcuni tra i migliori Food Truck e Apecar provenienti da tutta Italia.

Dove: Headquarter Zona Santambrogio Design District, c/o Doutdesign, via San Vittore 49, Milano
Come raggiungerci: M2 (verde) Sant’Ambrogio, M1 (rossa) Conciliazione, tram 10, bus 94
Durata dell’evento: 4-9 Aprile 2017
Orari: 10.00 – 23.00