sushi1

ASIAN CROSSOVER | SUSHI ON THE ROAD | EATURBAN FESTIVAL | 4-9 APRILE 2017

Asian Crossover è il primo food truck di street food asiatico che porta su strada le ricette dello chef Marco Loy patron di tre noti ristoranti fusion milanesi (Leon D’Oro, Imperiale e Mi Cucina di Confine). 

La proposta prevede un viaggio di sapori orientali attraverso la filosofia che Marco ama chiamare appunto “Asian Crossover” ovvero una continua sperimentazione tra le migliori cucine asiatiche: cinese, giapponese, vietnamita, malese, thailandese, senza dimenticare però la tradizione del paese nel quale è cresciuto: l’Italia.

udon

 EAT URBAN Street Food Festival, interamente dedicato al “cibo di strada”, nella splendida cornice del giardino segreto di Via San Vittore 49, che per l’occasione trasformerà la magnifica corte interna in un ampio ristorante “En plein air” per il Fuorisalone, ospitando alcuni tra i migliori Food Truck e Apecar provenienti da tutta Italia.

Dove: Headquarter Zona Santambrogio Design District, c/o Doutdesign, via San Vittore 49, Milano
Come raggiungerci: M2 (verde) Sant’Ambrogio, M1 (rossa) Conciliazione, tram 10, bus 94
Durata dell’evento: 4-9 Aprile 2017
Orari: 10.00 – 23.00