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Crab burger gourmet

“Tricolore Panini Gourmet” è un format gastronomico che ha trovato sede in vari mercati metropolitani d’Italia, frutto dell’estro creativo della giovane Chef romana, Veronica Paolillo, un progetto di Urban food con l’ambizione di portare l’alta cucina in un panino, “il bello e il buono” che valorizza l’estetica del cibo e ricerca l’equilibrio perfetto nell’abbinamento dei sapori.

Tricolore vi presenta hamburger di Granchio reale al thè matcha e sandwich soft shell crab con salsa srirasha.

Punto focale è la qualità dei prodotti selezionati ed elaborati con estrema cura, il pane in primis, con ricette segrete, sfornato con maestria e originalità, fa dei panini dei veri e propri capolavori.

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Tricolore in poco tempo è diventato il primo esempio italiano di streetfood d’autore ed è considerato il precursore del panino gourmet. Un Fast food etico che i più fortunati hanno potuto degustare nella scorsa edizione di Eat Urban e che quest’anno riconferma la sua presenza nel bellissimo giardino san Vittore 49 di Milano per il fuori Salone 2016.”

Vi aspetta da Martedi 12 Aprile a Domenica a 17 Aprile 2016 in Via San Vittore 49, headquarter di Zona Santambrogio dalle 11 alle 22.